葉を食べるためのニンニクです。…

まだ12月ですがシマナー(カラシナ)は花が終わって実をつけています。…

レタスが巻こうとしない。炒めて食べると美味しいけど生食には向かない。巻いたレタスは気温が上がると腐り始める。暑さへの適応なのかな？…

圃場が海に近く一日中日が当たるためか色が濃くなる傾向が強いです。紫色(アントシアニン類)がよく蓄積されるようです。…

サツマイモの花が満開になっています。種類によって花の付き方は違いますが、この品種はよく咲くようで、小さなアサガオみたいです。…

レタスの中にレタスとサニーレタスの中間のようなものが出てきました。…

パパイヤには雌株、両性株、雄株があります。花が咲けば分かりますが苗の時には分かりません。年長者たちは色々なことをことを言って見分けようとします。聞いてて面白いのですが決め手はないようです。染色体分析をすれば分かるようですが。…

野沢菜のタネを蒔いたら発芽して大きくなってきました。どの位まで成長するか分かりませんが育ててみます。…

調子がいいと思っていたチマサンチュが花芽を伸ばし始めました。いつもよりかなり早い。…

在来種ではないけどチマサンチュは手間がかからずよく育ちます。韓国の方に｢沖縄で育てるとこんなに力強くなるんですね、炒め物にも使えます。｣と言われたことがあります。…