勝連南風原便り

いよいよ最盛期 勝連南風原便り

いよいよ最盛期

オクラの最盛期がやってきました。沖縄在来種丸オクラなので比較的大きくなっても食べられます。毎日100本近く収穫しています。ピーク時には毎日200本以上収穫できます。ことしまでは出荷せず品質や食味の検討に力を入れます。…
夏越 勝連南風原便り

夏越

毎年夏になると枯れていた九条ネギが球根のような状態になっています。干しネギという方法があるらしいけど暫くこのままで様子を見ようと思います。…