薬用のサツマイモとして知られていますが、葉もくせが少なくて食べやすいです。沖縄にはサツマイモに入る害虫がいて県外への移動禁止になる程です。この種は甘みがないせいか害虫が入りにくいです。主食用として有望かも知れませんね。…

植えっ放しのオクラに花が咲きました。さすが産地です。来年はたくさん植え付けて賑やかにしたいです。…

パパイヤで成長が早い苗は雄株になるという話をよく聞きますが、今のところその説を支持するような結果になってます(笑)。…

梅雨入りの直前から圃場の整備を始めましたが、梅雨の間に草だらけになってしまいました。植物を植え始めている部分以外は草刈からやり直しです。…

圃場のある所はオクラの産地です。長雨のせいでしばらく見に行けませんでしたが、元気に育ってます。…

隣の土地との境目が分かりやすいようにアロエベラとマンジョリコンを並べて植えることにしました。…

来年の種イモにするためにかなり小さなものまで植え付けました。圃場のある地域は沖縄ヤマイモ(ダイジョ)の産地なので成長が楽しみです。…

最初に圃場に植えた薬用サツマイモとハンダマ(スイゼンジナ)が成長しています。このサツマイモは葉もイモも利用します。イモにはかすかな甘みがあります。…

圃場の作業が本格的に始まりました。地元の勝連さんと一緒に管理します。除草と天地返しを兼ねて機械で作業です。ベテランの勝連さんが頑張っています。…

草刈りをした圃場にアロエベラを植えました。圃場の目印と実用性を兼ねてです。これまでの所と土壌がだいぶ異なるので色々試さないといけません。…