勝連南風原便り 9月 21 2022 台風が過ぎて 相次いだ台風が去って秋の植え付け準備が本格的に始まりました。他の仕事もしているのでなかなか思うようになりませんが、在来種の系統保存はしっかりやりたいです。… 続きを読む
勝連南風原便り 9月 15 2022 景観 草刈りや掃除をしていると思っていた以上に石積みが出てきました。先人の苦労がしのばれます。セメントやブロックにすると管理は楽ですがそのまま残そうと思います。海に近いという感じがして気に入ってます。… 続きを読む
勝連南風原便り 8月 2 2022 力強く ピザの上に載っているバジルは柔らかくいい香りですが、沖縄で露地栽培すると硬くてとても香りの強いものになります。ペーストなどを作るにはいいかも知れません。… 続きを読む
勝連南風原便り 7月 22 2022 暑くてなかなか 秋の植え付けに向けて圃場を整備していますがなかなか進みません。暑くて午前中くらいしか作業が出来ません。まずは600坪の整備を考えていますが先は遠そうです。… 続きを読む
勝連南風原便り 7月 11 2022 色が濃い ハウス栽培のゴーヤーを見慣れているせいか日当たりのいい露地栽培のものが色濃く見えます。そういえばオジーが持ってくるゴーヤーはこんな色だった。… 続きを読む
勝連南風原便り 7月 7 2022 シモンイモ 薬用のサツマイモとして知られていますが、葉もくせが少なくて食べやすいです。沖縄にはサツマイモに入る害虫がいて県外への移動禁止になる程です。この種は甘みがないせいか害虫が入りにくいです。主食用として有望かも知れませんね。… 続きを読む
