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食品ロス対策2? ブログ

食品ロス対策2?

台所にあった芽の出かけたショウガのかけらをを土に埋めたら成長して大きくなりました。葉はお盆のウンケージューシーに入れて使いました。…
ショウガの花 ブログ

ショウガの花

ショウガを植えるようになって5,6年になりますが今年初めて花をつけました。実物を見たのは初めてです。母が植えた赤い大きなものをつける花材用の花ショウガ(?)と形は同じです。…
農薬を使わずに ブログ

農薬を使わずに

キャベツはアオムシの大好物でかなりの食害を受けます。色々試しているうちに今頃植え付けて早めに収穫すると結構うまくいくことが分かりました。暖冬の年は少し被害を受けますが大丈夫です。…
間引き ブログ

間引き

農薬を使わずに育てているので間引きしたものも食用になってます。このダイコンは葉が柔らかいので汁物の具になります。葉のしっかりした品種は炒め物に使っています。…
長い間 ブログ

長い間

父が育てていたランです。父が亡くなって約20年、父が20年近く育てていたのでうちに来て40年近くたつことになります。水をかけるのと6,7年に1回植え替えるくらいしかしませんが毎年花を咲かせます。…
試し掘り ブログ

試し掘り

秋植えのものを植え付けるためにヤマイモ(ダイジョ)を掘ってみました。小さな種イモを植えた割にはまずまずの大きさです。本格的に植えたものを掘るのが楽しみです。…