夏を越すことが出来なかった九条ネギが今年はこの時期でも枯れてない。乾燥気味の場所にあるものが残っている。干しネギという方法もあるけどそのままで残るならその方がいい。…

気候のせいかいつも以上にナガイモのむかごが出来ています。収穫して食べてみようかな。…

ハラペーニョを収穫したけどどうしようかな。素手で処理すると手が痛くなるらしい。酢漬けにする？…

モリンガのお茶を飲んでみたいというのでまずは干してみます。…

島オクラと角オクラの違いが出るのは天ぷらだと思います。人によっては全く違う食べのだと表現します。繊維があるのではなくしっかりとした歯ごたえがあります。…

圃場のある沖縄本島は雨と風が少し強くなるくらいで済みました。与那国島は大変そうです。大きな被害が出なければいいのですが。…

たくさん咲いているのでジャスミンの花を干してみます。部屋はさんぴん茶の香りでいっぱいです。…

メキシコ原産のトウガラシの仲間です。形はシシトウに似ていますが色が濃くつやがあります。風味と辛さが好きな人がいて栽培を依頼されました。…

ジャスミンの花が咲いています。乾燥した花でかおりを付けたお茶がさんぴん茶です。花に顔を近づけるとさんぴん茶の香りがします。…

雨が降らなくて少し弱っているショウガ。旧盆のウンケージューシーに葉を使うのでそれまで水をかけなくては。…