ポンカンが食べ頃になりました。香り甘みとも上々です。…

自家用のネギは必要な分を使って根を植えています。タネからつくるより短期間で株立ちになります。…

今年も花が咲きました。種子が飛んで増えることもありますが主にさし芽で増やしています。…

菜の花といってもアブラナではなくシマナー(カラシナ)です。成長の早い数株が咲き始めました。…

赤いベルのような実をつけています。特に甘みや風味がなく味のない梨という感じです。日持ちがしないので店頭で見かけることはあまりありません。サラダなどに入れてますが美味しい食べ方がないかな。…

時間が経つのは早いもので、HPを立ち上げたのが2020年、圃場を手に入れたのが2022年、(株)ブリーズと協力関係になったのが2024年です。圃場もようやく整備ができ、本格的な栽培に取り組めます。目的の一つである在来種の普及・情報発信にも力を入れていきます。今年もよろしくお願いします。…

熟したヒラミレモンを指してクガニーと言われますが、先代や先々代は木を区別する言葉として使ってました。熟して甘く美味しいものをクガニー、熟しても酸味が強いものをシークァーサーと呼んでました。生食が主だったのでそのような区別をしていたのでしょうね。…

庭のコチョウランが花芽を出し始めました。少しずつ時期が早くなっている感じがします。…

沖縄ヤマイモは大きく作って楽しいけど調理する側にとっては大きすぎるのは扱いにくい。種イモと土を工夫して適当な大きさと形を求めていきたいです。…

以前からミカンには表年裏年がありますが4,5年前から極端になっています。昨年この木は数個しか実を付けませんでした。今年は枝が折れそうな程実りました。もう少し平均化しないかな。…