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ライム ブログ

ライム

建物に近すぎてどうしようかと思っていたら花が咲くようになりました。今年は実を見たいですね。…
調理法 ブログ

調理法

干ばつや高温に耐性があって豊産性のマメ。すじがあるのと味に少々クセがありますが食糧不足には威力を発揮しそうです。すじを取って炒めるのが定番ですが、細かく刻んで混ぜ込めば色々な料理に使えそうです。…
あと一息 ブログ

あと一息

シマナー(カラシナ)の実が膨らんできました。もう少しでタネ取りですが、気を付けないとアオムシが発生して食べつくされてしまいます。…
豊産性 ブログ

豊産性

非常にたくさん実る豆です。正式な名称は分かりませんがフジマメと呼ばれているものに似ています。つるになって成長して根元の太さはヒトの太もも位になります。美味ではないですが食糧不足のときに重要になりそうです。…
全国的に ブログ

全国的に

ブログに水不足や偏った雨の降り方を書いてきましたが、圃場のある沖縄本島だけではなく全国的なようです。ダムの貯水率は70%程度あるのですぐに生活に影響を及ぼす状態ではありませんが、農作物にはかなりの影響が出ています。自生するものも含めて植物には厳しい環境になっています。…
雨が降らない ブログ

雨が降らない

湧き水が枯れて一カ月近くになりますが、ダムの貯水率も下がってきました。近くにある2つのダムは50%前後の貯水率で、北部のダムを加えても70%をわずかに超える貯水率です。一カ月予報でもまとまった雨の見込みがありません。このまま気温が上がっていくと大変です。…