ブログ 1月 6 2026 レンブ 赤いベルのような実をつけています。特に甘みや風味がなく味のない梨という感じです。日持ちがしないので店頭で見かけることはあまりありません。サラダなどに入れてますが美味しい食べ方がないかな。… 続きを読む
ブログ 1月 1 2026 謹賀新年 時間が経つのは早いもので、HPを立ち上げたのが2020年、圃場を手に入れたのが2022年、(株)ブリーズと協力関係になったのが2024年です。圃場もようやく整備ができ、本格的な栽培に取り組めます。目的の一つである在来種の普及・情報発信にも力を入れていきます。今年もよろしくお願いします。… 続きを読む
ブログ 12月 25 2025 クガニー 熟したヒラミレモンを指してクガニーと言われますが、先代や先々代は木を区別する言葉として使ってました。熟して甘く美味しいものをクガニー、熟しても酸味が強いものをシークァーサーと呼んでました。生食が主だったのでそのような区別をしていたのでしょうね。… 続きを読む
勝連南風原便り 12月 18 2025 大きくなる シマナー(カラシナ)はかなり大きくなります。大きくなったものは出回りませんが、祖母が塩漬けにした大きな葉でおにぎりを包んでいたのを思い出します。… 続きを読む
