勝連南風原便り 12月 20 2022 適していそうな 勝連南風原の圃場がないときは酸性の土地しか利用できませんでした。圃場の土の酸性度が弱いとされているのでホウレンソウには適していると期待しています。… 続きを読む
ブログ 12月 19 2022 少数派 オキナワヤマイモは白か皮のすぐ内側が紫がほとんどですが、中まで紫の系統もわずかにあります。熱を加えると色がさらに濃くなります。味噌汁やなべなどに入れると濃い紫色になる程です。料理よりはお菓子に向いているのかも知れません。… 続きを読む
ブログ 12月 16 2022 いつもと違う この秋冬はとても雨が多く最低気温が下がらないので、アフリカマイマイや虫がずっと活動しています。新しく始めた勝連南風原圃場での経験はあまり参考にならないかも知れません。… 続きを読む
ブログ 12月 14 2022 やられた 完熟させて食べようと木に残しておいたヒラミレモンがほぼ全部食べられてしまいました。2時間ほど外出した隙にやられました。家のすぐ横なので大丈夫かと思っていたのに。… 続きを読む
ブログ 12月 12 2022 呼び方 ヒラミレモンを沖縄でシークワーサーと呼ばれていると紹介されます。地域限定かも知れませんが、年長者は熟しても甘みが弱いものをシークワーサー、甘みが強くなるのもをクガニーと区別します。黄色く色付いたものをその色からクガニー(黄金色)と呼んでいるだけでもなさそうです。… 続きを読む
