沖縄の夏は暑いので葉野菜を育てるのが難しいですが、ウンチェーバー(空心菜)は数少ない例外です。中華料理屋さんでは立派な料理になって出てきますが育てやすくお手頃な値段の野菜です。…

毎年この時期になると母が長年大事にしていたバラが咲きます。庭と畑には亡くなってしまった人たちが植えたものがたくさんあります。花が咲いたり実がついたりすると植えた人のことを思い出します。…

取り木をかけておいた薬用グアバに根が出ました。枝の表面がツルツルで取り木が難しそうに見えますがわりとよく発根します。…

お盆の準備です。オジーが家でとれるもので昔のように供え物をしたいと望んでいたのを受け継いで在来種や古い品種を栽培したのが始まりです。サトウキビはオジーのお父さんが好きだった品種、カボチャはオジーが好きだった品種とそれぞれ理由があって面白いです。…

沖縄でヤマイモと呼ばれるダイジョです。この株は珍しくイモの中まで紫色をしています。芽も紫できれいです。…

ここはで栽培されているのはほとんどが島トウガラシです。数年前からタカノツメを育てています。島トウガラシもいいのですが乾燥の際に変色しやすいのが難点です。タカノツメは気温の高い沖縄で自然乾燥させてもほとんど変色しません。…

来週お盆(旧盆)がやってきます。うちでは昔から先祖を迎えるためのジューシーにショウガの葉を入れます。六代前に首里からここへ移ってきたので行事の仕方はその流れを汲んでいるようです。ただ首里の友人などに聞いてみるとショウガの葉は入れないそうです。行事は考えて分かるものではないので先代や先々代がやっていた…

今年はいつになく見慣れない虫が多い。自然が回復してきた？気候が変化してきた？雨が多いだけではないような気がします。…

見逃してキュウリを熟させてしまいました。タネが充実しているなら来年用にとっておきます。…