勝連南風原便り 3月 2 2023 変化進化？ サニーレタスの中に変わったものが出てきました。半結球にならず縁取りのギザギザもありません。食べて美味しいですがシャキシャキ感はなく柔らかいです。… 続きを読む
ブログ 3月 1 2023 ホソバワダン(ニガナ) 方言名のンジャナからニガナと呼ばれていますが、ニガナという別の植物が存在します。海岸の岩場などに自生していますが強い苦みがあります。これは野菜用とされていて葉が大きくなり苦みが弱い系統です。… 続きを読む
ブログ 2月 27 2023 ウィキョウ(ｲｰﾁｮｰﾊﾞｰ) 香りの強い在来種ウィキョウです。先代や先々代は泡盛に漬けて薬用酒に、オバーは薬草のおつゆにしてました。私は天ぷらにして食べるのが好きです。… 続きを読む
