在来種の丸オクラは角オクラより固くなるのが遅いので大きめの収穫が出来ます。大きい方が天ぷらや肉巻きに向いている感じがします。…

畑のすぐ近くにある湧き水です。地主の方に許可をもらって水を汲んでいます。晴天が続いても同じように湧き出していてとても重宝しています。…

大型になるパパイヤは花も大きいです。パパイヤは花粉がよく飛散して交雑が起こりやすく、在来種が存在しないそうです。特に気にせず食べた実のタネを蒔いています。フルーツとして食べる場合、系統によって冬にとれるものは甘みが弱いです。…

観光客の方々は毎日いい天気で喜んでいる事でしょう。気温は33℃前後ですが、日差しが強くて午前中作業するとバテバテです。…

少雨でヘチマの葉の色が非常に濃くなっています。ウリハムシにも食べられにくくなったようです。…

雨が少ないせいか虫がかなり多いです。ハチも多いので実の付きはいいですが、農薬を使わない難しさをあらためて感じています。…