焼肉などを包んで食べることで知られるチマサンチュです。スーパーなどで見かける葉はあまり大きくなくてや柔らかいものがほとんどです。かれこれ二十年近く育てていますが、少し成長すると20～30㎝のがっちりした葉を付けるようになります。以前韓国の方にあげたときに炒めて食べられるようなサンチュは初めて見たと話してました。沖縄の気候に合っているのかよく育ちます。